สมุนไพร-สะตอ
สะตอ (ผักสมุนไพร)
ชื่ออื่นที่เรียกกัน เช่น กะตอ (กลาง, ใต้); ปะตา ปัตเต๊าะ (มาเลย์-ยะลา ปัตตานี); ปาไต (มาเลย์-สตูล) (เต็ม สมิตินันท์, 2523); ตอ (ระนอง)
ลักษณะ : ไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ มีความสูงเฉลี่ย 30 เมตร ต้นสูงชะลูดขึ้นไปแล้วแตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม แผ่กว้าง ลำต้นเรียบ ลอกเป็นสะเก็ดเล็กน้อย มีสีน้ำตาลอ่อน ลักษณะใบเป็นใบประกอบคล้ายขนนก ใบแขนงมี 14-18 คู่ ใบย่อยมีขนาดเล็กกว้าง 1.5-2.2 มิลลิเมตร ยาว 5-9 มิลลิเมตร ปลายใบบนฐานใบด้านนอกเบี้ยวเป็นติ่ง ลักษณะดอกเป็นดอกช่อรวมกัน เป็นกระจุกคล้ายกระถิน มีขนาดเล็กมาก ติดเป็นช่อกลม ช่อดอกห้อย แต่ละดอกมีก้านดอกและมีใบประดับรอง ดอกจะออกเดือนเมษายน ลักษณะผลหลังจากออกดอก 70 วัน จะสามารถเก็บฝักได้ ฝักกว้าง 3-5 เซนติเมตร ยาว 35-45 เซนติเมตร ฝักบิดเป็นเกลียวห่าง ฝักอ่อนมีสีเขียว พอแก่จะเป็นสีดำ เมล็ดรูปรีเกือบกลมเรียงตามขวางกับฝัก เมล็ดมีขนาด 22-25 มิลลิเมตร ยาว 15-20 มิลลิเมตร
สรรพคุณทางยา : ประโยชน์เมล็ด ใช้รับประทานเพื่อขับปัสสาวะ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด กินเป็นประจำช่วยป้องกันโรคเบาหวาน และใช้กินเป็นผักเหนาะ ยอดใช้รับประทานเป็นผักเหนาะ
Tags: พืชผักสมุนไพร, สมุนไพรป้องกันโรคเบาหวาน, สมุนไพรแผนโบราณ