น้ำส้มจี๊ด

2 June 2011


ส้มจี๊ด เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสชาดเปรี้ยว เราจะนำผลแ่ก่จัดมาคั้นเอาแต่น้ำ ส้มจี๊ดเป็นพืชที่มีปะโยชน์ในทุก ๆ ส่วน สามารถนำไปทำยาแก้เจ็บคอ เพราะเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ส้มจี๊ดไม่ได้นำมาทำน้ำส้มจี๊ดได้อย่างเดียว แต่สามารถนำมาเป็นยาสมุนไพรได้อีกด้วย และบางท่านอาจจะยังไม่ทราบว่าเราสามารถนำมาปรุงอาหารได้อีกด้วย ใช้แทนมะนาวได้เลยค่ะ อย่างเช่นทำน้ำจิ้มใช้น้ำส้มจี๊ดแทนน้ำมะนาว เมื่อรู้อย่างนี้แล้วบ้านใครมีส้มจี๊ดลองทำกันดูนะคะ เรามาดูวิธีทำน้ำส้มจี๊ดกันก่อนดีกว่าค่ะ

ส้มจี๊ด

ส่วนผสม
ส้มจี๊ดแก่จัด 5-10 ผล
น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1/3 ถ้วย

วิธีทำ
1. นำ ผลส้มจี๊ดที่แก่จัดแต่ยังไม่สุก นำไปล้างน้ำให้สะอาด ผ่าออกแล้วบีบเอาแต่น้ำ
2. นำน้ำส้มจี๊ดปั่นกับน้ำต้มสุก เติมน้ำเชื่อม น้ำผึ้ัง และเกลือป่น ชิมรสตามต้องการ ใส่น้ำแข็งรับประทาน

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางอาหาร : ผลสุก คั้นเอาแต่น้ำทำน้ำพริก ทำน้ำจิ้ม (ใช้แทนมะนาวได้)

คุณค่าทางยา : เปลือกผลดิบ เป็นยาขับลม น้ำผล แก้ไอขับเสมหะ ผลแก่ ดองเค็มตากแห้ง ใช้เป็นยาแก้ไอ แก้เจ็บคอ น้ำของส้มจี๊ด มีวิตามินซี และเอ มีกรดอินทรีย์หลายชนิด ส่วนของผล มีน้ำมันหอมระเหย

เคล็ดลับ วิธีทำให้สดชื่นหลังตื่นนอน

29 April 2011


วันนี้ดิฉัน นำเคล็ดลับ วิธีทำให้สดชื่นหลังจากตื่นนอนมาฝากกันค่ะ บางคนหลังจากตื่นนอนแล้วหงุดหงิด พาให้อารมณ์ไม่ดีทั้งวัน ไม่ว่าสาเหตุมากจาก นอนไม่หลับ นอนน้อย นอนไม่เต็มอิ่ม ระวังนะคะถ้าคุณมีอาการอย่างนี้ หน้าตาแก่เกินวัยได้นะคะ เพื่อน ๆ ลองนำเคล็ดลับนี้ไปใช้ในชีวิตประจำวันดูนะคะ รับรองคุณจะไม่เสียสุขภาพจิต และหน้าตาก็ไม่แก่เกินวัยด้วยค่ะ

วิธีทำให้สดชื่นหลังตื่นนอน

1. เริ่มจากการเดินไปหยิบน้ำมาดื่มสักแก้วใหญ่ให้ชื่นใจ การดื่มน้ำเป็นการเติมน้ำให้กับร่างกาย หลังจากร่างกายพักผ่อนมาทั้งคืนซึ่ง เป็นวิธีที่ช่วยให้สมองปลอดโปร่งมากขึ้น

2. ออกกำลังกายยืดเส้นกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ภายในร่างกาย 5 - 10 นาที เน้นการยืดในส่วนที่ต้องใช้บ่อยๆ ในการทำงาน เช่น ถ้าต้องใช้คอมพิวเตอร์ช่วยในการทำงานทั้งวัน ต้องเน้นการออกกำลังที่กล้าม เนื้อบริเวณคอ หัวไหล่ แขน และฝ่ามือ

3. การรับประทานธัญพืชและอาหารที่มีโปรตีนในมื้อเช้า ลดอาหารจำพวกแป้ง การรับประทานอาหารในช่วงเช้ามีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นการเตรียมพร้อมให้ร่าง กายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดวัน

4. การเปลี่ยนเครื่องดื่มเลิกดื่มกาแฟแล้วหันมาดื่มชาขิง เพื่อช่วยการไหลเวียนของเลือดทำให้ร่างกายอบอุ่น อีกทั้งช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดี

ขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก : เดลินิวส์